Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

5.5.14

Χειροποίητη πίτα για παιδιά που δεν θέλουν να φάνε αυγό.



Εχω μια κόρη πολυ δυσκολη με το φαγητο..... Ειναι 17 μηνών και ακόμα αυγό δεν θέλει να φάει!
Δοκίμασα διάφορους τρόπους να της το ταϊσω και ενας απο αυτούς που πέτυχε ειναι αυτος.
Ισως παίζει ρόλο και το γεγονος οτι την άφησα να ασχοληθει πολύ με την δημιουργια της πίτας. Την άφησα να με ''βοηθάει'', μετά περιμέναμε υπομονετικα μεχρι να
ψηθει και μολις η πίτα μας ηταν έτοιμη έφαγε ενα ολόκληρο κομματι το μεσημέρι και άλλο ένα το απόγευμα!!!
Ε`ννοειτε οτι έδειχνε χαρουμενη το κομματι της στον μπαμπά της προσπαθώντας να του πέι οτι το έφτιαξε μαζι με την μαμά

Τι θα χρειαστούμε:
Για την ζυμη:
1 κουπα αλευρι καλαμποκιου
1 κουπα ασπρο αλευρι
Οσο νερό πάρει
λιγο αλάτι
1 κουταλια της σούπας ξύδι
2 κουταλιές της σούπας λάδι

Για την γέμιση:
5 αυγά
200 γρ φέτα
5 φέτες κασέρι
1 ντομάτα
ρίγανη

Για το πασπάλισμα:
εναν κρόκο αυγου
σουσάμι


Πως το κάνουμε:
Πρώτα θα φτιαξουμε την ζύμη. Ανακατέβουμε τα δυο ειδη αλευριου και το αλάτι μεχρι να αναμειχθουν ομοιόμορφα.
Ριχνουμε σιγά σιγα νεράκι, και ξύδι 
στο τέλος ρίχνουμε το λάδι για να αρχισει να ξεκολάει καλύτερα απο τα χέρια μας.
Αφηνουμε να ξεκουραστει λίγο μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση μας


  • Σε ενα μπωλ χτυπάμε τα αυγα
  • Ριχνουμε μέσα και την φέτα θρυματισμένη
  • Ανακατέβουμε καλά





  • Πέρνουμε την ζύμη και την χωρίζουμε σε δυο ισα μέρη
  • Ανοιγουμε ενα φυλλο με την μιση ζύμη και την απλώνουμε σε λαδωμένο ταψάκι.
  • Ριχνουμε απο πάνω το μιγμα που φτιάξαμε με τα αυγα και την φέτα
  • Βάζουμε απο πάνω και τις φέτες απο το κασέρι ,την ντομάτα και πασπαλίζουμε με ρίγανη
  • Ανοιγουμε αλλο ενα φύλλο και το τοποθετούμε απο πάνω















  • αλείφουμε με τον κρόκο του αυγού και πασπαλίζουμε με σουσάμι. (το πατάμε και λίγο με το χέρι για να κολλήσει)
  • Ψήνουμε στους 180 βαθμους στο αερόθερμο, σε προθερμασμένο φουρνο, για 35 λεπτά

4 σχόλια:

  1. Υπέροχη η βοηθός σου !!!!!! Το φτιάξιμο της πίτας σίγουρα το απόλαυσε !!!!! Ωραία και εύκολη η συνταγή σου , Ιφιγένεια !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αν το απόλαυσε λέει?? Απο πάνω μέχρι κάτω έγινε με αλεύρι!! ;-) Ευχαριστώ πολυ!

      Διαγραφή
  2. Νοστιμότατη δείχνει. Θα τη δοκιμάσω. Πολλά φιλιά στην κουκλίτσα σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα της δωσω Αναστασία! Ευχαριστώ πολυ!! Ειναι πραγματικά πολύ ωραια για τα παιδια!

      Διαγραφή

Booking.com
Αγιου Βαλεντίνου αποβολή στην εγκυμοσυνη βαλιτσα μαιευτηριου Βάπτιση ΒΕΛΟΝΑΚΙ Γάμος Γαύρος Γαυρος λεμονάτος στο φούρνο ΓΕΝΙΚΗ ΣΤΗΛΗ Γιορτή του μπαμπά γλυκά του κουταλιού Γλυκό γλυκό σταφύλι Γυναίκα ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΉ ΑΠΑΣΧΌΛΗΣΗ ΓΙΑ ΓΟΝΕΙΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΉ ΑΠΑΣΧΌΛΗΣΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΆ Διατροφή για παιδιά διατροφη πριν την εγκυμοσυνη Διαφημίσεις Διαφημιστείτε δωρεάν Δουλειά Δουλειές για νήπιο Δουλειές του σπιτιού ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ Εκπαίδευση ύπνου ΕΞΟΡΜΗΣΕΙΣ ΜΕ ΠΑΙΔΙΑ Ζωγραφιές Ζωγραφιές για παιδιά Ζωγραφιές με παλάμες Ζωγραφιές με πατουσάκια Ημέρα του πατέρα ΘΗΛΑΣΜΌΣ καθαριοτητα Καθαριότητα ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ Καριόκες καροτσι Κατασκευές απο πλαστικά μπουκάλια Κόλπα με την ζύμη κόψιμο πάνας Κρεβάτι δεντρόσπιτο Λιποθυμία παιδιού Λούβρος Μαλλιά Μαρμαρίς Μέθοδος Μοντεσόρι Μπισκότα Ντίσνευλαντ ομοφυλόφιλοι Ονειροπαγίδα ΠΑΙΔΙΚΟ ΔΩΜΑΤΙΟ παιδότοπος παιχνίδια παιχνιδια νεογεννητου Παλέτες Παναγία παρισίων Παραδοσιακές συνταγές Παρίσι ΠΆΡΤΙ Πατατοσαλάτα Πίστευε και μη.... ερεύνα. Πίτσα Πλακούντας Πλεκτό γκράφιτι Πολύχρωμες Φωτογραφίες Πρωινό για παιδιά Πρωτομαγιά ρυζόγαλο σάλτσα απο τυριά σπιτικη σαλτσα ντοματας Σπουδές Στεφάνι λουλουδιών Στρώμα νερού συμπληρωματα διατροφης στην εγκυμοσυνη συνταγες ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΞΙΔΙΑ Τάρτα Τι να σπουδάσω Τουρκία ΥΓΕΙΑ Υγεία ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υγιεινή διατροφή Υπνος παιδιού φανουρόπιτα Φιλετάρισμα γαύρου φρουτα και λαχανικα εποχης Φρούτα χειμώνα Χαρτόκουτες χειροτεχνια για νηπια Χτενίσματα ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Ψυχολογία για Γονείς Ψυχολογία για παιδιά Ψωμί Ψωμί ρολό με ταχίνι ADVERTISING Blog Tips Blogging Cookies cupcakes μπαλαρίνα Deco & DIY DIY DIY κρεβάτι DIY Ντουλάπα feng shui party pinterest button Resize εικόνων Spinach pie - Σπανακόπιτα Tips στην κουζίνα Waterbed Yarn bombing
Loading...