Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

22.6.15

Καριόκες σπιτικές, νόστιμες λαχταριστές!



Πρώτη φορά έφτιαξα καριόκες το ομολογώ. Τόσο καιρό μόνο κορμό έφτιαχνα που είναι παρόμοια συνταγη. Εν όψη της γιορτής του πατέρα είπα να φτιάξω ένα γλυκάκι δροσερό να το γλυκάνω το αγόρι μου. Είναι ευκολο. Δεν δυσκολεύτηκα κάπου. Απλά έπρεπε να τις κόψω πιο λεπτες... next time


Υλικά
Μπισκότα πτι μπερ. 2 πακέτα
Κέικ 2 φλυτζάνια του καφε τριμμένο κέικ.
Καρύδια. 2 μεγάλα φλιτζάνια του καφέ
Κακάο πικρό. 6 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο. Μισή πλάκα
Γάλα. 1 φλυτζάνι πλήρες γάλα χλιαρό
Κονιάκ. 1 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ
1 πρέζα κανέλα
2 βανίλιες
Αχνη ζάχαρη. 1 φλυτζάνι του καφέ


Για την επικάλυψη 
2 κουβερτούρες
Κρέμα γάλακτος. 2 φλιτζανάκια του ελληνικού καφέ






Πως το κάνουμε:
  1. Λιώνουμε τα μπισκότα στο μούλτι ή τα θρυματίζουμε καλά με τα χέρια.
  2. Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε τα τριμμένα μπισκότα, το τριμμένο κέικ, τα καρύδια χοντροκομμένα και ανακατεύουμε καλα.
  3. Σε μια κατσαρολίτσα λιώνουμε το βούτυρο, περιχύνουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
  4. Στην ιδια κατσαρολα ζεσταίνουμε το γάλα, ρίχνουμε μέσα το κακάο , την κανέλα, την άχνη ζάχαρη, το κονιάκ και τις βανίλιες. Περιχύνουμε με αυτό το μίγμα τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
  5. Χωρίζουμε το μίγμα στα δυο και απλώνουμε  σε δυο κομμάτια χαρτί ψησίματος. 
  6. Τυλίγουμε σαν ρολό και τα βάζουμε στην κατάψυξη.
  7. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
  8. Βγάζουμε τα ρολά μας απο το ψυγείο, ξετυλίγουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες.
  9. Βουτάμε κάθε φέτα ξεχωριστά στην λιωμένη κουβερτούρα και τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Περιμένουμε μεχρι να κρυώσει η σοκολάτα και μετά τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο.
  10. Διατηρούμε τις καριόκες στο ψυγείο ή στην κατάψυξη

Καλή επιτυχία!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Booking.com
Αγιου Βαλεντίνου αποβολή στην εγκυμοσυνη βαλιτσα μαιευτηριου Βάπτιση ΒΕΛΟΝΑΚΙ Γάμος Γαύρος Γαυρος λεμονάτος στο φούρνο ΓΕΝΙΚΗ ΣΤΗΛΗ Γιορτή του μπαμπά γλυκά του κουταλιού Γλυκό γλυκό σταφύλι Γυναίκα ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΉ ΑΠΑΣΧΌΛΗΣΗ ΓΙΑ ΓΟΝΕΙΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΉ ΑΠΑΣΧΌΛΗΣΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΆ Διατροφή για παιδιά διατροφη πριν την εγκυμοσυνη Διαφημίσεις Διαφημιστείτε δωρεάν Δουλειά Δουλειές για νήπιο Δουλειές του σπιτιού ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ Εκπαίδευση ύπνου ΕΞΟΡΜΗΣΕΙΣ ΜΕ ΠΑΙΔΙΑ Ζωγραφιές Ζωγραφιές για παιδιά Ζωγραφιές με παλάμες Ζωγραφιές με πατουσάκια Ημέρα του πατέρα ΘΗΛΑΣΜΌΣ καθαριοτητα Καθαριότητα ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ Καριόκες καροτσι Κατασκευές απο πλαστικά μπουκάλια Κόλπα με την ζύμη κόψιμο πάνας Κρεβάτι δεντρόσπιτο Λιποθυμία παιδιού Λούβρος Μαλλιά Μαρμαρίς Μέθοδος Μοντεσόρι Μπισκότα Ντίσνευλαντ ομοφυλόφιλοι Ονειροπαγίδα ΠΑΙΔΙΚΟ ΔΩΜΑΤΙΟ παιδότοπος παιχνίδια παιχνιδια νεογεννητου Παλέτες Παναγία παρισίων Παραδοσιακές συνταγές Παρίσι ΠΆΡΤΙ Πατατοσαλάτα Πίστευε και μη.... ερεύνα. Πίτσα Πλακούντας Πλεκτό γκράφιτι Πολύχρωμες Φωτογραφίες Πρωινό για παιδιά Πρωτομαγιά ρυζόγαλο σάλτσα απο τυριά σπιτικη σαλτσα ντοματας Σπουδές Στεφάνι λουλουδιών Στρώμα νερού συμπληρωματα διατροφης στην εγκυμοσυνη συνταγες ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΑΞΙΔΙΑ Τάρτα Τι να σπουδάσω Τουρκία ΥΓΕΙΑ Υγεία ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Υγιεινή διατροφή Υπνος παιδιού φανουρόπιτα Φιλετάρισμα γαύρου φρουτα και λαχανικα εποχης Φρούτα χειμώνα Χαρτόκουτες χειροτεχνια για νηπια Χτενίσματα ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ Ψυχολογία για Γονείς Ψυχολογία για παιδιά Ψωμί Ψωμί ρολό με ταχίνι ADVERTISING Blog Tips Blogging Cookies cupcakes μπαλαρίνα Deco & DIY DIY DIY κρεβάτι DIY Ντουλάπα feng shui party pinterest button Resize εικόνων Spinach pie - Σπανακόπιτα Tips στην κουζίνα Waterbed Yarn bombing
Loading...