Νουά ψητό στη κατσαρόλα - Roast beef

Εψαχνα μια συνταγή για να φτιάχνω το μοσχαράκι κάπως διαφορετικά.... Βαρέθηκα το κοκκινιστο με όλες τις παραλαγές του και ειπα να ρωτήσω τον κρεοπώλη μας τι θα μου πρότεινε να κάνω.... Μου έδειξε ενα μεγάλο κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας, το ''Νουά'' μου ειπε πως να το μαγειρέψω και δοκίμασα να το φτιάξω. Περιττό να σας πώ οτι το σπίτι μοσχοβόλαγε οσο ψήνονταν!!!! Οταν το δοκίμασα ενθουσιάστηκα!! Σαν να έτρωγα σε ακριβό εστιατόριο ενιωθα. Ενα ποτήρι κρύο ροζέ κρασί μου έλειπε. Τελικά τις καλύτερες συνταγές , μου τις έχουν πει άντρες.

Τι θα χρειαστούμε:

Τυροψωμάκια

Αλλος ένας τρόπος για να φάει η Νεφέλη αυγό.....
Νόστιμα τυροψωμάκια μπουκίτσες.
Ειναι πολύ εύκολα. Τα φτιάξαμε μια μέρα πρωι πρωι για να τα φάμε για πρωινο. Δειτε πως:

Το facebook δεν ειναι η ''ζωή μας''

Εγραψα αυτο το αρθρο με σκοπο να αφυπνίσω τον εαυτό μου και οσους το διαβάσουν.
Επιασα τον εαυτό μου να χάνω αλόγιστα το χρόνο μου βλέποντας τις ενημερώσεις της αρχικής σελίδας. Πολλές φωτογραφίες και πληροφορίες που δεν θα έπρεπε να υπάρχουν δημόσια αν θέλουμε να κρατήσουμε την ιδιωτικότητά μας. Καθημερινά εβλεπα κόσμο να τσακώνεται μέσα σε ομάδες, επειδη δεν εχουν τον ιδιο τρόπο σκέψης και το ιδιο μυαλό για να επεξεργαστουν τις διάφορες πληροφορίες που βομβαρδίζουν το μυαλό τους. Μάθαινα τα πάντα για όλους, όπως και όλοι μάθαιναν τα πάντα για εμένα. Μεγάλος προδότης το facebook. 

Ξεροτήγανα ή αλλιώς Δίπλες

Το προχθεσινό μας επιδόρπιο ηταν μια παραδοσιακή συνταγή για γλυκό το οποίο μπορεις να το φτιάξεις ανα πάσα λιγούρα και στιγμή! Τα βασικά υλικά ειναι 4 και υπάρχουν πάντα σε κάθε σπίτι.

Υλικά 
Μισό κιλό αλεύρι
ελαιόλαδο
μέλι όσο θέλουμε
καρύδια όσα θέλουμε


Πως το κάνουμε

Λαχανόκηπος - Βοτανόκηπος στο μπαλκόνι με παραδοσιακούς σπόρους απο την Κοινότητα Πελίτη

Σας εδειξα τον κήπο που έχουμε στο μπαλκόνι μας??
Τα μυρωδικά που θα δείτε φτιάχνουν τη καλύτερη μαρινάδα για μπριζολιτσες, κοτοπουλάκι, ψαράκι. Επισης κάνουν πιο νοστιμα τα φαγητα, (σαν να βάζω κυβο λαχανικων) και ειναι πάντα φρέσκα στο μπαλκόνι!

Διαβάσατε ποτέ τι περιέχουν οι κύβοι ζωμών και λαχανικων? Περιέχουν όλα αυτα που θα δείτε στο μπαλκόνι μου! Απο τότε που φυτεύουμε στο μπαλκόνι μας, σταμάτησα να τους αγοράζω, άσε που κάνουν και κακό στην υγεια.

Εβγαλα μερικές φωτογραφίες και σας τον παρουσιάζω!

Χειροποίητη πίτα για παιδιά που δεν θέλουν να φάνε αυγό.

Εχω μια κόρη πολυ δυσκολη με το φαγητο..... Ειναι 17 μηνών και ακόμα αυγό δεν θέλει να φάει!
Δοκίμασα διάφορους τρόπους να της το ταϊσω και ενας απο αυτούς που πέτυχε ειναι αυτος.
Ισως παίζει ρόλο και το γεγονος οτι την άφησα να ασχοληθει πολύ με την δημιουργια της πίτας. Την άφησα να με ''βοηθάει'', μετά περιμέναμε υπομονετικα μεχρι να

Τόνος στο φούρνο με λαχανικά

Σας αρέσουν τα λαχανικα στο φαγητο? Εμένα πολυ!!!!!! Αυτή ειναι μια νόστιμη και θρεπτική συνταγη που μου έμαθε ενας παλιός συνάδελφος! Απο τότε την κάνω συνέχεια. Μπορεί να γινει το ίδιο νόστιμη με σολωμό ή κοτόπουλο.

Τι θα χρειαστούμε:

Μάτσι με το γάλα ή αλλιώς κουλουρία

Μάτσι με το γάλα..... μια απο τις πολλες αναμνησεις που έχω απο την γιαγια μου.

Την θυμάμαι να ανοίγει μόνη της το φύλλο, να το κόβει σε λεπτές ροδέλες, να το αφήνει να ξεραθεί και 2-3 μέρες μετα

Πως φτιάχνεται η κηραλοιφή - Συνταγή

Εσείς φτιάχνεται κηραλοιφή στο σπίτι; Όχι;;;; Ειμαι σίγουρη οτι θα σας ξεσηκωσω με αυτό το άρθρο. Ειδικά αν έχετε μωράκι ειναι το ιδανικότερο φυσικό καλλυντικό για το δερματάκι του.

Τι  είναι η κεραλοιφή:

Ειναι ενας συνδιασμός απο φυσικό κερί μέλισσας και αγνό παρθένο ελαιόλαδο. 

Το φυσικό κερί μέλισσας, δρά ως αδιαβροχοποιητης και προστατεύει το δερμα βοηθώντας το να μην χάνει επιπλέον την φυσική υγρασία του.

Σε συνδυασμό με το αγνό ελαιόλαδο δημιουργεί την Κεραλοιφή. Την πιο αγνή και φυσική ενυδατική κρέμα η οποία δεν θα πρέπει να λείπει απο κανένα σπίτι, ειδικά αν υπάρχει μωράκι.

Ποια ειναι η χρησιμότητα της

Η χρησιμότητά της ειναι πολλαπλη. Ειναι ιδανική για την ενυδάτωση του

Κότσι στο φούρνο με πατάτες και σάλτσα καρότου.

 Ενα απλο γρήγορο και νοστιμο φαγητο χωρις να χρειάζετε να λερώσουμε πολλά σκέυη και χωρις να χρειάζετε να αφιερώσουμε πολυ χρόνο στο μαγείρεμά του.


Τι θα χρειαστουμε: