Η κόρη μου λατρεύει το ψωμί και ειδικά τα ψιμύθια!! Ενα πρωί που έφτιαχνα ψωμάκια για να τους φτιάξω σαντουιτς για πρωινό σκέφτηκα να τις φτιάξω ψυμιθάκια σε σχήμα κουλούρι και να τα γέμιζα με τυρι. Το αποτέλεσμα με αποζημίωσε. Το πείραμα πέτυχε και η μικρή δεν άφησε ούτε ψίχουλο.
Για την ζύμη
Ακολούθησα αυτήν την συνταγή το 1/3 της ποσότητας όμως
Για την γέμιση χρειάστηκα:
250 γραμμάρια φέτα
1 αυγό
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Πως το κάνουμε: