Καριόκες σπιτικές, νόστιμες λαχταριστές!

Πρώτη φορά έφτιαξα καριόκες το ομολογώ. Τόσο καιρό μόνο κορμό έφτιαχνα που είναι παρόμοια συνταγη. Εν όψη της γιορτής του πατέρα είπα να φτιάξω ένα γλυκάκι δροσερό να το γλυκάνω το αγόρι μου. Είναι ευκολο. Δεν δυσκολεύτηκα κάπου. Απλά έπρεπε να τις κόψω πιο λεπτες... next time


Υλικά
Μπισκότα πτι μπερ. 2 πακέτα
Κέικ 2 φλυτζάνια του καφε τριμμένο κέικ.
Καρύδια. 2 μεγάλα φλιτζάνια του καφέ
Κακάο πικρό. 6 κουταλιές της σούπας
Βούτυρο. Μισή πλάκα
Γάλα. 1 φλυτζάνι πλήρες γάλα χλιαρό
Κονιάκ. 1 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ
1 πρέζα κανέλα
2 βανίλιες
Αχνη ζάχαρη. 1 φλυτζάνι του καφέ


Για την επικάλυψη 
2 κουβερτούρες
Κρέμα γάλακτος. 2 φλιτζανάκια του ελληνικού καφέ

Χρόνια πολλά μπαμπά

Ο πατέρας γεννιέται μέσα απο ανάμικτα συναισθήματα φόβου και χαράς με την πρώτη ανακοίνωση της εγκυμοσύνης.
Είναι αυτός που θα έχει την ευθύνη της πατρικής προστασίας για την νέα οικογένεια που δημιουργεί.
Ειναι ενα αγοράκι που μεγάλωσε και δημιουργεί την οικογένειά του.
Είναι αυτός που θέλει να γίνει το καλύτερο παράδειγμα για τα παιδιά του.
Ο πρώτος ήρωας του γιού και ο πρώτος έρωτας της κόρης.
Ειναι αυτός που θα σταθεί σαν πατέρας και σαν μητέρα οταν χρειαστεί

Ψωμί ρολό με γέμιση ταχίνι, μέλι, σταφίδες και λιναρόσπορο.

Να κεράσω ρολάκια ψωμιού με ταχίνι, μέλι, σταφίδες και λιναρόσπορο?
Ειναι εύκολα, νόστιμα και υγιεινά! Ιδανική λιχουδιά για κέρασμα ή για πρωινό. Εγω το έφτιαξα ενα βραδάκι, μόλις κοιμήθηκαν τα ζουζούνια μου και το φάγαμε για πρωινό την επόμενη μέρα πριν φύγουμε για βόλτα.


Τη ζύμη για το ψωμί την έφτιαξα ίδια με αυτήν εδω απλά έβαλα λίγο περισσότερο αλεύρι ώστε να μην κολλάει στα χέρια.
Την άνοιξα φύλλο, την άλειψα με ταχίνι και μέλι και σκόρπισα πάνω της σταφίδες και λιναρόσπορο.

Άλλο επάγγελμα ήθελα να κάνω....

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες των παιδιών μας στο facebook και στο blog μας

Ένας τύπος σου στέλνει αίτημα φιλίας, δέν τον ξέρεις αλλα επειδή έχει μια χαριτωμένη εικόνα προφίλ αποδέχεσαι το αιτημα.


Ειναι η πρώτη μέρα σχολείου για το κοριτσάκι σου και είναι τόσο όμορφη με τα καινούρια ρούχα που της αγόρασες που την βγάζεις μια φωτογραφία και την ποστάρεις στο facebook σου ώστε να την καμαρώσουν οι φίλοι και οι γνωστοί σας.
Μόλις φτάσατε έξω απο το σχολείο και είσαι τόσο ενθουσιασμένη που το κορίτσι σου μεγάλωσε και θα πάει πρώτη δημοτικού που κάνεις check in στο facebook απο το κινητό σου, με το όνομα του σχολείου, γράφοντας ποσο περήφανη μαμά ή μπαμπάς είσαι.
Εν το μεταξύ ο τύπος μυστήριο, του οποίου το αίτημα φιλίας δεχτηκες σήμερα το πρωί βιαστικα, αποθήκευσε την γλυκιά φωτογραφία της κόρης σου στο κινητό του και την έστειλε  σε μήνυμα σε 60 άλλους ηλικιωμένους κύριους σε όλο τον κόσμο με την λεζάντα
 ''Κορίτσάκι Αμερικάνικης καταγωγής, 5 ετών, καστανά μάτια, μαύρα μαλλιά  $5.000''

Κρεβάτια που μοιάζουν δεντρόσπιτα

Αν έχετε σκοπό να φτιάξετε ενα διαφορετικό δωμάτιο για τα παιδιά σας, τοτε ριξτε μια ματια στην παρακάτω συλλογή φωτογραφιών που μόλις έκανα.
Ισως με τέτοιο κρεβάτι τα παιδάκια μας να αποφασίσουν να κοιμούνται στο δωμάτιο τους.








foolnotion.com

Συμβουλές για τις πρώτες μέρες θηλασμού

Πισω στο σπίτι με το μωράκι... και τώρα?

• Καταρχήν δεν χρειάζεται να αγχωνεσαι μανουλα.... το αγχος που νιώθεις το καταλαβαινει το μωράκι σου και αγχώνεται και αυτό.
• Σιγουρα θα σε πονάει το στηθος σου. Εφοδιάσου με αγνή λανολίνη και βαζε στις ρόγες σου όσο πιο συχνα μπορείς. Σε 2-3 μερες θα εισαι περδίκι.
• Να βάζεις το μωράκι στο στήθος καθε φορά που ξυπνάει. Βοήθησέ το να μάθει να θηλάζει σωστά. Πρέπει να πιάνει όλη την άλω. Η κοιλίτσα του να ειναι στραμμένη προς εσένα και έχοντας το χέρι σου στην πλάτη του θα νιώθεις ενα γουργουρητό οταν καταπίνει. 

Yarnstorming ή πλεκτό γκράφιτι

Τι ειναι το yarn bombing?
Ειναι μια τέχνη. Ενα πλεκτό γκράφιτι ή αλλιώς τέχνη του δρόμου. Αντι να χρησιμοποιούν σπρέι με χρώμα και να βάφουν, πέρνουν τα πολυχρωμα κουβάρια τους, τις βελόνες και τα βελονάκια τους και πλέκουν  δίνοντας ζωντάνια με τον δικό τους τρόπο έκφρασης και διακόσμησης στους κρυους δημόσιους χώρους.
Το πλεκτό γκραφιτι μπορει να διαρκέσει χρόνια οπως επίσης μπορει να αφαιρεθεί και ευκολα αν ενοχλει καποιους αν και δεν διωκεται απο τον νόμο σθεναρά.

Κατασκευές με πολυμερικό πηλό

Ψάχνοντας ιδέες για δημιουργική απασχόληση στο σπίτι με το νηπιάκι μου, έπεσα πάνω στον πολυμερικό πηλό.
Ο πολυμερικός πηλός πωλείται σε διάφορα χρώματα, πλάθετε οπως η πλαστελίνη αλλα πάνω σε γυαλιστερή επιφάνεια που να μην κολλάει πχ γυαλί ή πλακάκι ή κατι πλαστικό. Φτιάχνουμε το σχεδιο που θέλουμε και το ψήνουμε στον φούρνο. Μετά το ψήσιμο έχει μορφή πορσελάνης. Στο ταψί πρεπει να βαζουμε πάντα λαδόκολα ή εκτος και αν παρουμε ενα ταψακι μονο γι'αυτην την χρήση. Εργαλεια που θα μας βοηθήσουν υπάρχουν πολλά στην αγορα, εμεις θα χρησιμοποιήσουμε τα εργαλεία του playdoh που ήδη έχουμε.
Θα εφοδιαστούμε λοιπόν με γαντάκια και πηλό και θα ξεκινήσουμε τις κατασκευές μας.
Δείτε παρακάτω μια συλλογή με πάρα πολλές φωτογραφίες που έκανα;

Ευρώπη, μάντεψε... εγω ειμαι ακομα πλούσια #19

Μικρά πράγματα, μικρές στιγμές. Αυτος ειναι ο δικός μου πλούτος. Πράγματα και στιγμές που στην καθημερινότητα δεν τα εκτιμάς αν δεν νοιώσεις την έλλειψή τους.

Είμαι πλούσια γιατι εγω και η οικογένεια μου εχουμε την υγεία μας, έχουμε αγάπη, είμαστε ενωμένοι σαν μια γροθιά.
Είμαι πλούσια γιατί έχω έναν υπέροχο σύζυγο και ο θεός με την Παναγία μας ευλόγησαν με δυο αξιολάτρευτα παιδια.
Ειμαι πλούσια γιατι έχω ενα σπιτι με ενα μεγαλο κρεβάτι στο υπνοδωμάτιο για να κοιμόμαστε αγκαλιά με τα παιδια και να ξυπνάω βλέποντας τα αγουροξυπνημένα ματάκια τους.
Είμαι πλούσια γιατί έχω εναν μεγάλο, άνετο καναπε στο σαλονι που καθομαι και χαζευω το κοριτσάκι μου οταν κανει καραοκε και χορεύει...
Μόνο αυτα Ευρωπη φτάνουν για να νοιωσω πλούσια και αυτος ο πλούτος δεν μετριέται με χρήμα.